#牛奶霜證書課程
#眷眷之心花蛋糕
韓國擠花大師Batti創作獨具匠心之擠花手法呈現奢華感的浪漫藝術蛋糕。
•韓國最新穩定牛奶霜,口感豐富濃郁不出水、不崩塌霜體
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#SFCA牛奶霜二日證書課程
第一天:眷眷之心牛奶霜擠花
第二天:油畫風彩繪蛋糕
課程內容:
1.動物性鮮奶油配方說明
2.韓國最新牛奶霜配方說明
3.創新自然風花形擠法
4.油畫風彩繪蛋糕技法
5.作品設計配色說明
6.威化紙運用
7.蛋糕體及巧克力甘納許淋面實作
8.蛋糕平整切面、夾餡技巧實作
9.蛋糕抹面、直角抹面實作
•課程時間9:30~18:00
•課程地點~台南
可私訊日期上課
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#牛奶霜擠花一日課程《眷眷之心花蛋糕》
課程內容:
1.牛奶霜配方說明
2.巧克力甘納許淋面說明
3.作品設計配色說明
4.創新自然風花形擠法
5.威化紙運用
6.蛋糕體配方解說
7.可帶回精美包裝成品眷眷之心花蛋糕
(蛋糕體教室課前已準備好)
•課程時間10:00~18:00
•課程地點~台南
可私訊日期上課
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訂購方式⬇️
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