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#牛奶霜證書課程

#眷眷之心花蛋糕


韓國擠花大師Batti創作獨具匠心之擠花手法呈現奢華感的浪漫藝術蛋糕。


韓國最新穩定牛奶霜,口感豐富濃郁不出水、不崩塌霜體

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#SFCA牛奶霜二日證書課程

第一天:眷眷之心牛奶霜擠花

第二天:油畫風彩繪蛋糕


課程內容:

1.動物性鮮奶油配方說明

2.韓國最新牛奶霜配方說明

3.創新自然風花形擠法

4.油畫風彩繪蛋糕技法

5.作品設計配色說明

6.威化紙運用

7.蛋糕體及巧克力甘納許淋面實作

8.蛋糕平整切面、夾餡技巧實作

9.蛋糕抹面、直角抹面實作


課程時間9:3018:00

課程地點~台南

可私訊日期上課

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#牛奶霜擠花一日課程《眷眷之心花蛋糕》


課程內容:

1.牛奶霜配方說明

2.巧克力甘納許淋面說明

3.作品設計配色說明

4.創新自然風花形擠法

5.威化紙運用

6.蛋糕體配方解說

7.可帶回精美包裝成品眷眷之心花蛋糕

(蛋糕體教室課前已準備好)


課程時間10:0018:00

課程地點~台南

可私訊日期上課

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訂購方式⬇️

https://lin.ee/gxfuybq/@347kenne

https://www.facebook.com/Chantel.Gargen/

https://g.page/ChantelGarden?gm


#香惿花園

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#buttercream 

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